現代人越來越注重環保問題，餐廳與小吃業也都傾向不提供免洗餐具，改以不鏽鋼或是其他材質可重複使用的環保餐具。
各位老闆請注意，要讓您的事業給消費者有良心事業的感受，小細節也不要忽略喔！
現代人環保意識抬頭，畢竟環保餐具的造成不是憑空做出來的，是要砍許多的樹而完成的。
而且現在市面上很多黑心商品，居然有傳出是利用回收的衛生筷經過漂白再回到市面上繼續使用的！所以自備環保餐具是必然的，也是為自己健康把關的好方法喔！

目前市面上所謂環保餐具並不是指用完即丟的衛生筷，也不是保麗龍餐盒，而是利於攜帶，在外使用過後帶回家再清洗的餐具組，通常都附有一個盒子。
越來越多人在外帶便當會自備環保餐盒，也有許多人在購買外帶飲料的時候自備密封杯或是環保瓶，減少店家使用紙餐盒便當、紙杯或是塑膠杯、保利龍杯這類物品，而對環保造成負擔。

環保餐具很適合餐飲業作為開幕贈禮、周年慶活動禮品，都很適宜。
針對幼稚園、托兒所：我們有整套的環保餐具、餐袋組，是文教相關行業的開學必備品。
頂尖業務員：不論是保險、傳銷、房仲的行銷人員，當您的客戶或是準客戶，每次用餐就看見您的名字...還有比這個更好的效果嗎?

環保餐具種類大致分為： 組裝環保筷-二段式或三段式環保筷最為常見，拆卸下來體積輕巧，方便攜帶好收納。
一體成型環保筷-就是不能拆解的環保筷，這種款式也是有喜愛的族群。
不鏽鋼環保餐具-像圓便當、多層式野餐盒...等等。
使用環保餐具的優點，除了個人衛生以外還可以避免二次污染...等等，個人挑選的話就依照自己喜愛的材質及種類即可。
材質方面：目前常見的環保餐具的材質有ABS\PC塑膠或合金、不鏽鋼...等等。